鳳凰単叢蜜蘭香
2006年 07月 04日
本日の中国茶は「鳳凰単叢蜜蘭香(ほうおうたんそうみつらんこう)」です。長い名前...。葉っぱはこんな感じ。
「宋種單叢」の親戚にあたるお茶。茶葉の見た目も味も香りも「宋種〜」と似ている気がします。広東省の鳳凰山でつくられているんだって。ほうおうざん...めでたい名前だ。密蘭香は、「お茶に蜜が入っているような味」と言われていますが、確かにほのかに甘い!でもしつこい甘さじゃありません。それにしても、何で甘いのでしょうね。それが不思議でなりません。ライチの香りがするのも不思議です。
あ、茶碗の下にある本は...マーク・ニューソンの『Kelvin40(ケルビン40)』。先日のカルティエ現代美術財団展で家人が買いました。本の上に飲み物置いたらダメー!!
「宋種單叢」の親戚にあたるお茶。茶葉の見た目も味も香りも「宋種〜」と似ている気がします。広東省の鳳凰山でつくられているんだって。ほうおうざん...めでたい名前だ。密蘭香は、「お茶に蜜が入っているような味」と言われていますが、確かにほのかに甘い!でもしつこい甘さじゃありません。それにしても、何で甘いのでしょうね。それが不思議でなりません。ライチの香りがするのも不思議です。
あ、茶碗の下にある本は...マーク・ニューソンの『Kelvin40(ケルビン40)』。先日のカルティエ現代美術財団展で家人が買いました。本の上に飲み物置いたらダメー!!
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sei
at 2006-07-07 02:15
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またお茶のみにお邪魔してもいいっすかー。
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rivarisaia at 2006-07-08 02:26
あら、ぜひいらしてくださいませ! いろいろと、美味しいのを取り揃えておりますよ。
by rivarisaia
| 2006-07-04 22:29
| 飲食
|
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Comments(2)