スーパーの野菜を育てる３：豆苗の花が咲いた

凝りもせず、スーパーの野菜を育てる第３弾。前回はキャベツの花が咲いたことを報告しましたが、今回は豆苗です。

豆苗って、炒め物にする際にざくっと切るじゃないですか。そのときに切り落とした種＆根っこの部分を水につけて窓辺に放置しておくと、またいくらか芽が伸びてくるので、もったいないから家では２回食べてたんですよ。１回買えば、２回食べられてお得だね！みたいな感じ。

そして先日、ふと思った。これをこのまま食べずにいたらどこまで育つのか？と。

さすがに窓辺の水栽培では限界があり、イキのいい芽を４、５本選んで空いてる鉢に植えてみたところ…

スクスクと成長して、花が咲きました。

こんな色なんですねえ。赤紫で綺麗ねー。ま、ふたつしか咲いてないけどね！このまま放置して実がなったりするのかはナゾ。

しかしさすがにマメ科だけあって、虫の被害もすごい。とくに何も対策してないせいもあるけど、さっそくエカキムシがたくさんとりついていた。エカキムシとはハモグリバエのことで、幼虫は葉の中にもぐって食い荒らし、その痕跡がまるで葉に絵を描いたようだから、エカキムシ。

こんな感じ。

白いのが絵を描かれた、つまり葉を食べられた跡。幼虫はこの白い線の先端にいるので、その部分をぶちっと葉の上から指で押しつぶして退治します。それにしても、どこから嗅ぎ付けてくるのか、小さいくせに虫はすごいなあ。

そして本日のおまけ。根っこの部分を水につけておくと、とりあえずいろいろなものが成長することがわかりました。

左はしは小ネギと小松菜、右は小松菜。切り落とした根の部分をつけておいたらなんだか伸びてきた。お部屋のグリーンとしてもいいよ！ 食べられるし！ 小松菜の葉はちょっと固いうえに、大きくならないけど。

スーパーの野菜を育てる１
スーパーの野菜を育てる２：キャベツの花が咲きました