素数日記

この時のレンズ豆に入れたのはベーコンとソーセージ。全体に茶色っぽくてヨーロッパのどこかの農家のご飯みたい。

最近、よく豆を煮ている。もっぱらヒヨコ豆とレンズ豆。乾燥豆の袋を購入したからなんだけど、その時の気分で一緒に入れる具材を変えつつ、煮込みにするだけで美味しい。特に便利なのが、前もって水につけなくてもすぐ使えるレンズ豆。